MENDOZA
La superficie de este territorio es de 150.839 km.2.
El suelo de Mendoza es arido y montañoso. Alli se ubica el Cerro Aconcagua, el mayor de todo América.
Flora: Hay una gran variación de plantas :
- JUNQUILLO
- TOMILLO
- CHAÑAR
- ALGARROBO
- CORTADERA
- ORTIGA DE LA SIERRA
- JARILLA
Fauna: Hay una gran cantidad de animales :
- GUANACO
- ÑANDÚ
- ZORRO GRIS
- MARA O LIEBRE PATAGÓNICA
- VIZCACHA
- BOA DE LA VIZCACHERA O LAMPALAGUA
- PUMA
- QUIRQUINCHO
- CÓNDOR
Una típica leyenda de Mendoza es LA LEYENDA DEL ÑANDÚ. Esta, es muy conocida porque cuenta la llegada del ñandú a esta tierra.
Las ciudades importantes de Mendoza son :
- CARRODILLA
- GODOY CRUZ
- GUAYMALLEN
- JUNIN
- LAS HERAS
- LUJAN DE CUYO
- MALARGUE
- MENDOZA
- SAN MARTIN
- SAN RAFAEL
- TUNUYAN
- TUPUNGATO
- USPALLATA
- VALLE DE LAS LEÑAS
- VILLA NUEVA DE GUAYMALLEN
- VILLAVICENCIO
MÚSICA MENDOCINA:
- Ciclo la Peña de Mendoza ( 3 de julio)
- Orquesta Sinfónica UNCuyo ( 13 de abril)
- Música Clásica por los Caminos del Vino ( 21 de febrero)
Economía: En Mendoza, la elaboracion del vino es la más conocida. Para elaborarlo hay que seguir 6 pasos:
- VENDIMIA: Es la cosecha de la uva. Los racimos ya maduros se cortan y se van colocando en grandes recipientes.
- MÁQUINA TRITURADORA: De los recipientes se los transporta a la trituradora, se aplastan las uvas, se desgranan y se eliminan los tallos.
- PRENSA: Pasa a la prensa donde se le extrae el mosto ( jugo de la uva) y se eliminan las semillas y pepitas.
- FERMENTACIÓN: El mosto fermenta lentamente en toneles cerrados para evitar el contacto con el oxígeno. Dura de 10 a 30 días, hasta que el azúcar se convierte en alcohol y dióxido de carbono.
- ALMACENAJE: Despues pasa un periodo de estacionamientoen barricas y conservación en bodegas. Según la calidad, exigen un estacionamiento que puede prolongarse por años.
- EMBOTELLADO: Cuando ha alcansado un envejecimiento ideal, es retirado de los toneles embotellado.
Imágenes :
Información Escrita :
- http://www.institucional.mendoza.edu.ar/proyectos/museo1/flora/1-314/fauna.htm
- http://www.institucional.mendoza.edu.ar/proyectos/museo1/flora/1-314/flora.htm
- billiken (super temas)
